Enceinte, GROSSESSE

Les interdits pendant la grossesse

Avec la grossesse, débutent les premières responsabilités de maman. Adieux veaux, vaches et cochons… Non, là je m’égare. Il y a effectivement quelques concessions à faire quand on est enceinte. Surtout une, en réalité. Je vous raconte mes concessions. Et je vous fais une liste récapitulative de ce qu’il faut retenir.

On le sait tous. Ce qui est réellement interdit pendant la grossesse, c’est l’alcool. Il y a suffisamment de campagnes publicitaires là-dessus. Quand on est enceinte, c’est zéro alcool. C’est d’ailleurs ce qui a mis sur la piste de ma grossesse, mes copines qui ont trouvé étrange que tout à coup, je ne boive plus de petits cocktails. Bon, me concernant, à part le petit cocktail des copines du samedi soir, l’alcool ne m’a vraiment pas manqué.

L’alcool est le plus gros interdit alimentaire. Je ne parle pas des interdits liés aux médicaments. Il suffit de demander à son médecin pour savoir si un médicament est autorisé. Je vais rester sur l’alimentaire. Si l’alcool est l’interdit le plus important, il y a d’autres aliments interdits.

Les autres aliments qui sont dangereux pendant la grossesse sont ceux qui peuvent être porteurs d’une bacterie: la listériose.

Listeriose: infection due à une bactérie.

Pour éviter tout risque d’être contaminée, il faut éviter tout ce qui n’est pas cuit. Et quand je dis cuit. Je dis bien cuit. Par exemple, pour les viandes. Steak bien bien cuit, archi cuit, cuit et recuit. Idem pours les poissons et les crustacés. Et les oeufs! Les fromages au lait non pasteurisé sont autorisés si la pâte est cuite. Sinon, non.

D’autres aliments sont à surveiller si vous n’avez jamais attrapé la toxoplasmose ou aussi car ils peuvent contenir des résidus . La majorité des femmes ne l’ont pas eu et doivent donc être prudentes. Évidemment, je n’échappe pas à la règle.

Toxoplasmose: infection parasitaire qui peut s’attraper en contact avec un chat ou en consommant des aliments contaminés.

Les aliments qui peuvent être contaminés et auxquels, il faut faire attention sont les aliments provenant de la terre: fruits et légumes. Ils ne sont pas à bannir de l’alimentation. Au contraire! Vous et bébé en avez besoin. Mais il faut les laver soigneusement, méticuleusement. Vous pouvez les manger crus ou cuits.

Des aliments déconseillés

Il est déconseillé de manger du foie en raison de sa trop forte teneur en vitamine A ainsi que les produits qui contiennent du soja qui contiennent des oestrogènes.

L’aspartame est quant à lui encore controversé. Les études ne sont pas toutes d’accord sur les risques. Par prudence, il est déconseillé d’en consommer.

Tous les produits à base de théine ou caféine ne sont pas interdits mais à limiter.

Préférer les petits poissons au gros poissons. S’il est conseillé de manger du poisson une à deux fois par semaine, plus le poisson est gros, plus il est généralement pollué et riche en mercure.

A retenir

  • Zéro alcool;
  • Zéro produits crus: tout cuire un max! Viande, poissons, crustacés…;
  • Lavez les fruits et légumes plus que de raison, surtout si mangés crus;
  • Éviter le foie et les produits à base de soja;
  • Limitez le café et le thé;
  • Privilegiez des petits poissons.

En gros, quels aliments ne dois-je pas manger ou boire?

  • Alcool;
  • Fromages à pâte molle ou au lait cru (non pasteurisé): camembert, fromage acheté en sachet, fromage acheté à la coupe déconseillé…;
  • Viande ou poisson crus, charcuterie, oeufs pass suffisamment cuits. Éviter les oeufs au plat et l’omelette. L’oeuf doit être bien cuit;
  • Des fruits et légumes mal lavés;
  • Le foie;
  • Les produits à base de soja.